☆きのこごはん
☆みそ汁
☆ししゃもの唐揚げ
☆野菜のごま醤油かけ
☆牛乳

今日10月15日は「きのこの日」です。そのため、今月の本から飛び出したメニューは「ほしじいたけ　ほしばあたけ」の絵本からきのこの使った給食の登場です。

『秋にはおいしい食べ物がたくさんありますね。その中にキノコがあります。いろいろな種類があるきのこは自然界を調える役割があります。私たちの体の調子もよくしてくれます。いたみやすいキノコですが、干すことで長生きしている「ほしじいたけ」と「ほしばあたけ」の活躍を楽しんで読んでください。絵本の中のキノコは図鑑にものっています。』　

今日はまいたけ、エリンギ、しめじの3種類のきのこを使った混ぜごはんにしました。

＜産地紹介＞
にんじん…北海道
じめじ…福岡
まいたけ…長野
エリンギ…新潟
玉ねぎ…北海道
キャベツ…岩手
じゃがいも…北海道
長ねぎ…青森
しょうが…熊本
もやし…栃木
こまつな…埼玉・東京
干しししゃも…アイルランド・北欧