☆キムチ丼
☆チンゲンサイとわかめのスープ
☆果物（りんご）
☆牛乳

今日は、今の時期が旬の白菜をたくさん使って、キムチ丼を作りました。白菜はよく火を通すと甘みが出るため、豚肉や玉ねぎ、長ねぎなどとよく炒めて、キムチと一緒に味つけしました。キムチの辛味と白菜の甘みを感じられる味になりました。

＜産地紹介＞
にんにく…青森
玉ねぎ…北海道
長ねぎ…青森
にら…高知
白菜…茨城
チンゲンサイ 静岡
豚肉…鹿児島
豚バラ肉…鹿児島
りんご（王林）…青森・山形