☆ごはん
☆北海道汁
☆鮭のちゃんちゃん焼き
☆牛乳

鮭のちゃんちゃん焼きは、鮭が多くとれる北海道の漁師町の郷土料理です。鮭にキャベツなどの野菜とみそを加え、鉄板で蒸し焼きにして作る料理です。今日は、キャベツたっぷりの炒めた野菜に鮭とタレをのせ、オーブンで焼きました。

＜産地紹介＞
にんじん…北海道
じゃがいも…北海道
長ねぎ…岩手
キャベツ…群馬
たまねぎ…北海道
にんじん…北海道
豚肉…鹿児島
鮭…北海道