＜今日の献立＞
切干ご飯
豆腐団子汁
柿（たねなし柿）
牛乳

豆腐団子汁には、豆腐と白玉粉で作った団子を入れました。
１人３〜４個あたるように作ったので、全部で１５００個ほどの団子を調理員さんたちが丁寧に作ってくださいました。
たっぷりの野菜と豚肉のうま味が団子にもしみこみ、味わい深い料理になりました。
子供たちに団子が大人気！
「もちもちしていておいしい」「おいしくて食べすぎちゃった」「また作ってほしい」等の感想をもらいました。

＜今日の食材の産地＞
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
セロリー：長野　　白菜：長野
大根：北海道　　　長ねぎ：青森
切干大根：長崎　　えのき：新潟
豚肉：鹿児島　　　柿：和歌山