＜今日の献立＞
塩むすび
けんちん汁
焼き魚（鮭）
一塩野菜
牛乳

１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。
これにちなみ、今日から３０日までの給食は、「給食の歴史を知ろう」がテーマの献立です。
初日の今日は、日本で初めての給食をイメージしました。
日本では明治２２年（１８８９年）に、貧しくておうちからお弁当を持ってこられない子のために、学校でお昼ご飯を出したのが給食の始まりでした。
その時の食事は、「おむすび・焼き鮭・漬物」でした。
今日の給食は、その中から「おむすび・焼き鮭」を作りました。
おにぎりは１人１つの塩むすびです。調理員さんたちが心を込めてにぎってくださいました。
めったに出ないおむすびなので、子供たちはとても楽しみにしていたそうです。
給食時間クラスを回ると「塩むすびがおいしい」「やっぱおにぎりは手だ（手で食べる）よね〜」と満足しているようでした。
６年生の教室では、「調理員さん何人で作ったんだろう」と言っていた子に「４人で４００個くらい作ったよ」と伝えると「１人で１００個？すごい！」と驚いていました。
１人当たりの米の量がいつもより多かったのですが、子供たちは残さず食べていました。

けんちん汁に入れたにんじんは、八王子市の菱山さんが作ったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：東京都八王子市
さといも：埼玉　　大根：神奈川
きゅうり：群馬　　ごぼう：青森
キャベツ：愛知　　小松菜：埼玉
長ねぎ：千葉　　　鮭：北海道