＜今日の献立＞
大豆入りかき揚げうどん
即席漬け
梨（南水）
牛乳

大豆・玉ねぎ・にんじん・ちりめんじゃこが入ったかき揚げを、うどんの上に乗せて食べました。
かき揚げは、調理員さんたちが１つずつ丁寧に作り、上手に揚げてくれました。
給食時間に各クラスを回ると「かき揚げおいしい」「これ好き〜！」と、子供たちに好評でした。
「かき揚げの甘さは何の甘さ？」と質問してくれた子がいました。
「玉ねぎの甘さだよ」と答えると「なるほど〜！」と納得した様子。
素材本来の味に気づくことができる子がいて、とても感心しました。

即席漬けに入れたかぶは、八王子市の源原さんが作ったものでした。
根の部分だけでなく、葉の部分までおいしくいただきました。ありがとうございました。

＜今日の食材の産地＞
かぶ：東京都八王子市
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
長ねぎ：新潟　　　大根：千葉
小松菜：埼玉　　　豚肉：鹿児島
大豆：北海道　　　生わかめ：徳島