＜今日の献立＞
栗ご飯
肉豆腐
からし和え
牛乳

秋の味覚「栗」を使った献立です。
今日は熊本県産の栗を使って「栗ご飯」を作りました。
栗の味を感じられるように、他の具は入れずに炊き込み、仕上げにごまを混ぜこみました。
子供たちの反応はどうかな？と思いクラスを回ると、栗を食べ慣れていないのか、苦手という子が意外と多く、驚きました。
しかし、栗が好きな子は「おいしい」とおかわりをして食べていました。
栗は昔から日本で食べられており、季節の食材としてぜひ子供たちに知ってほしい食べ物の１つです。
ちょっとずつ味に慣れていき、食べられるようになってほしいなと思います。

＜今日の食材の産地＞
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
小松菜：埼玉　　　白菜：茨城
長ねぎ：新潟　　　大根：青森
栗：熊本　　　　　豚肉：鹿児島
もち米：新潟