＜今日の献立＞
ご飯
みそ汁
かぼちゃコロッケ
大根とひじきの和え物
牛乳

今月の本から飛び出したメニューは「１４ひきのかぼちゃ」より「かぼちゃコロッケ」を作りました。
１４ひきシリーズは、英語版の絵本も出版されています。
下目黒小学校の図書室にも英語版の絵本があるので、一緒に紹介しました。

かぼちゃは今が旬で味がよいです。今日は八王子市の源原さんが作ったものを使いました。（源原さんありがとうございました！）
具を作り、かぼちゃを蒸してつぶしたものと混ぜ、成型し、衣をつけて油で揚げるというたくさんの作業がありましたが、調理員さんたちが手際よく一所懸命作って下さいました。
給食時間にクラスへ行くと「いいにおい〜」「おいしい〜」と、子供たちは喜んで食べていました。

＜今日の食材の産地＞
かぼちゃ：東京都八王子市
にんじん：千葉　　大根：北海道
きゅうり：埼玉　　小松菜：埼玉
玉ねぎ：群馬　　　えのき：新潟
豚ひき肉：埼玉　　鶏卵：青森
糸削り：鹿児島　　ひじき：長崎
ポテトフレーク：北海道