＜今日の献立＞
ご飯
沢煮椀
切干大根のたまご焼き
おひたし
牛乳

１１月２４日の和食の日にちなみ、今日から２５日まで一汁二菜の和の献立です。
今日は、主菜に「焼く」という調理法を使って「たまご焼き」を作りました。
具には切干大根とちりめんじゃこを入れて、カルシウムをたっぷりとることができます。

また、今日から米が新米に変わりました。
「今日から新米だよ」と伝えると「やったー」「新米だって〜！」と喜んでいる子供がいました。
味の違いが分かるか聞くと、「新米の方がもっちりしている」「甘い」と違いが分かっている子供もいてうれしかったです。

沢煮椀に入れた大根は八王子市の菱山さん、おひたしに入れた小松菜は八王子市の立川さんが作ったものでした。
今日もおいしくいただきました。ありがとうございました！

＜今日の食材の産地＞
大根・小松菜：東京都八王子市
にんじん：千葉　　さやいんげん：長崎
ごぼう：青森　　　白菜：長野
切干大根：宮崎　　長ねぎ：埼玉
豚肉：埼玉　　　　鶏卵：青森
ちりめんじゃこ：広島