＜今日の献立＞
麻婆焼きそば
カクテキ
柿
牛乳

カクテキは大根のキムチのことで作るのに時間がかかりますが、給食ではきゅうりやにんじんも入れて即席カクテキを作りました。
子どもたちに好評だったようで、おかわりしている子も多く見られました。
果物は今が旬の柿です。今日は富有柿という種類でした。
給食時間に教室を回っていると「柿って甘いから苦手」という子をちらほら見かけました。
しかし、苦手といいながらも残さず食べようとしている姿も見られうれしかったです。

カクテキに使った大根は、八王子市の菱山さんが作ったものでした。
おいしくいただきました。ありがとうございました！

＜今日の食材の産地＞
大根：東京都八王子市
しょうが：高知　　にんじん：北海道
にんにく：青森　　長ねぎ：青森
きゅうり：群馬　　にら：千葉
柿：岐阜・福岡　　豚ひき肉：埼玉