＜今日の献立＞
ジャンバラヤ
ガンボスープ
プルーン
牛乳

世界の料理〜アメリカ合衆国編〜でした。
ジャンバラヤは、スペイン料理の「パエリア」をアレンジして作られたお米料理、ガンボスープはオクラが入ったとろみのあるスープです。
どちらともスパイシーなのが特徴です。
今日は全体的に量が多かったのですが、子供たちの口に合ったのか、よく食べていました。
果物は、山梨県の農園から産地直送で届けてもらいました。
収穫してから追熟するのではなく、枝で完熟してから収穫するので、酸味と甘みのバランスがとてもよいです。
初めて食べるプルーンに、苦戦している子もいましたが「おいしい」「皮が酸っぱい」「皮と実を一緒に食べると（酸味が）ちょうどいい」といろいろな感想を聞くことができました。
こだわりを持って作ってくれた農家さんに感謝ですね。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　セロリー：長野
玉ねぎ：北海道　　にんじん：北海道
ピーマン：青森　　ホールトマト：イタリア
オクラ：鹿児島　　プルーン：山梨
豚肉：鹿児島　　　鶏肉：鹿児島
ひよこ豆：アメリカ