＜今日の献立＞
たけのこご飯
いわしのつみれ汁
サンフルーツ
牛乳

今が旬のたけのこを、たけのこご飯にして食べました。
熊本県産の新たけのこ（皮付き）を仕入れ、米ぬか・唐辛子とともにゆでてから使いました。
とても手間のかかりますが、今の季節しか食べられないものなので、調理員さんたちにちょうりしていただきました。
たけのこの香り・食感・味がよく感じられるご飯になりました。
給食時間にクラスを回ると、「たけのこおいしい」と言う声が聞かれました。
中には初めてたけのこを食べる子もいたそうですが、給食２日目の１年生もよく食べていました。
給食を通して、様々な食材・味に触れてもらえたらなと思います。

＜今日の食材の産地＞
しょうが：高知　　新たけのこ：熊本
にんじん：徳島　　大根：千葉
ごぼう：青森　　　じゃがいも：北海道
長ねぎ：埼玉　　　小松菜：埼玉
サンフルーツ：愛媛　鶏卵：青森
いわしミンチ：鹿児島