＜今日の献立＞
五目うどん
わかめとじゃこのサラダ
米粉のブラウニー
牛乳

今日は、寒い日にピッタリな具だくさんの五目うどんを作りました。
お休みが多かったクラスもありましたが、「おいしい！」とよく食べていました。
また、デザートには小麦粉の代わりに米粉を使ったブラウニーを作りました。
これは、目黒区の栄養士さんたちが集まり、試作を重ねた料理です。
たまご・小麦粉・牛乳・豆乳を使っていないので、アレルギーのある子でも食べられます。
中には、苦手な子が多いレーズンも入れましたが、子供たちには好評だったようで、少しずつ楽しんで食べている子も多く見かけました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　ほうれん草：東京
玉ねぎ：北海道　　大豆もやし：栃木
きゅうり：宮崎　　長ねぎ：千葉
しょうが：高知　　たけのこ水煮：福岡・熊本
鶏肉：鹿児島　　　カットわかめ：韓国
うずら卵：愛知　　レーズン：アメリカ