☆ごはん

☆マスのあんかけ

☆孟宗汁

☆果物（りんご）

☆牛乳

　今日は、日本の郷土料理を紹介する「給食日本紀行：山形編」です。マスのあんかけは、庄内地域を代表する春の料理で、茹でたマスにニラを添え、あんをかけた料理です。孟宗汁は、孟宗竹というタケノコと厚揚げを使った汁物で、これも春の料理です。

　給食をとおして、日本各地の食文化を知ってもらえたらうれしいです。