☆白身魚のフリッターサンド

☆ポテトスープ

☆キャロットゼリー

☆牛乳

　有機農業という言葉を知っていますか？有機農業とは、化学的に作られた農薬や肥料に頼らず、環境や人にやさしい栽培方法で行われる農業のことです。日本では「有機農産物の日本農林規格」という決まりそって作られます。今日は、この有機農業で作られたニンジンと、農薬を減らして作られた柑橘ジュースを使ってキャロットゼリーを作りました。

　今日のキャベツは東京都八王子市の鈴木達也さんの畑でとれたものです。

＜産地紹介＞

豚肉：鹿児島県

豚骨：鹿児島県

鶏がら：鳥取県

メルルーサ：メキシコ

キャベツ：東京都八王子市

にんにく：青森県

玉ねぎ：北海道

じゃがいも：北海道

パセリ：千葉県

にんじん：山梨県