☆黒砂糖パン

☆鮭のグラタン

☆さつまいものレモン煮

☆牛乳

　ホワイトソースを使って焼き上げるグラタン。今日は鮭とじゃが芋を使ったグラタンです。鮭は一年中出回っている魚ですが、旬は秋から冬にかけてです。北海道や東北、北陸で漁が盛んです。給食で使用する鮭は北海道産です。

　また、今日は給食室の食器を乾かし消毒する機械の３つあるうち２つが故障しているため、パンとりんごを同じお皿に盛ります。皆さんが安全に給食を食べられるよう、調理さんが朝から奮闘してくださいました。

＜産地紹介＞

鮭：北海道

ベーコン（豚肉）：千葉、群馬

鶏がら：山梨県

にんにく：青森県

玉ねぎ：北海道

じゃがいも：北海道

にんじん：北海道

にんにく：青森県

かぶ：千葉県

きゅうり：埼玉県

キャベツ：東京都目黒区

りんご：山形県