☆今日の献立
・ごはん
・ムロアジのメンチカツ
・野菜の辛子和え
・みそ汁
・牛乳

☆食材の産地紹介
ムロアジ（鹿児島）・大豆（国産）・やまといも（千葉）・にんにく（青森）・玉ねぎ（北海道）・キャベツ（神奈川）・にんじん（北海道）・こまつな（埼玉）・じゃがいも（北海道）・長ねぎ（新潟）

☆ムロアジのメンチカツ
今日の給食は、ムロアジのすり身を使用したメンチカツです。
隠し味ににんにくを使い、食べやすく仕上げました。
今日は市場の都合により鹿児島産のものを使用しましたが、ムロアジは東京都の八丈島の特産品でもあります。
干ものや節などに加工されることが多く、鮮魚で出回ることは少ないですが、おいしいお魚です。