4月13日の給食

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《 献 立 》
・ごはん
・ぎんだらの照焼
・五目きんぴら
・味噌汁
・牛乳



 口中調味(こうちゅうちょうみ)口の中で味をつけること。
 日本人の味覚はとてもよいといわれます。その大きな理由は「ごはん」です。ごはんを食べ、2〜3回かんでおかずを食べる。そして口の中で混ぜるように砕き飲み込む。和食は味覚を鋭くするようです。
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