【献立】
☆小松菜チャーハン
☆汁ビーフン
☆果物（早香みかん）
☆牛乳

　小松菜は、東京都の特産物の一つです。昔、江戸幕府第八代将軍の徳川吉宗が江戸川区にある小松川で食べたすまし汁に入っていた青菜を気に入り、小松川の名前をとって「小松菜」と名付けたといわれています。今日は、東京都八王子市で採れた２８kgの小松菜を使ってチャーハンを作りました。

【食材の産地】
豚肉…茨城県産
鶏肉…山梨県産
鶏がら…宮崎県産
卵…青森県産
ちりめんじゃこ…広島県産
ビーフン…タイ産
玉ねぎ…北海道産
人参…千葉県産
ねぎ…長野県産
小松菜…東京都産（八王子）
しょうが…高知県産
にんにく…青森県産
もやし…静岡県産
みかん…熊本県産