【献立】
☆ご飯（アルファ化米）
☆切干大根の卵焼き
☆糸寒天のごま酢和え
☆みそ汁
☆牛乳

　９月１日は、「防災の日」でした。今日の給食では、アルファ化米（ご飯を乾燥させたもので、お湯や水を注いで食べます）、備蓄しておける乾物（切干大根・糸寒天）、日持ちする野菜（じゃが芋・玉ねぎ）などを多く献立に取り入れました。アルファ化米の味や食感など、普段から食べているご飯とは少し違いますが、備蓄食の味に慣れておくことも大切です。

【食材の産地】
鶏ひき肉…山梨県産
卵…青森県産
油揚げ…愛知・佐賀県産
切干大根…宮崎県産
人参…北海道産
きゅうり…岩手県産
もやし…静岡県産
玉ねぎ…北海道産
じゃがいも…北海道産
小松菜…茨城県産