今日の献立は、ご飯、鮭のごまみそ焼き、青菜のポン酢和え、吉野汁、牛乳でした。

鮭のごまみそ焼きは、赤みそやにんにく・しょうが・長ねぎを混ぜたもので魚を漬け込み、ごまをふってオーブンで焼きました。
青菜のポン酢和えは、すだち・レモンなどの果汁を混ぜたたれで野菜としらすを和えています。

<今日の食材産地>
にんにく：青森　しょうが：高知　長ねぎ：千葉
白菜：茨城　小松菜：東京　すだち：徳島
レモン：広島　にんじん：千葉　銀生鮭：チリ　
しらす：茨城　油揚げ：栃木・カナダ（大豆）