今日の献立は、回鍋肉丼、中華五目スープ、ネーブルオレンジ、牛乳でした。

世界の料理〜中華人民共和国編〜です。
回鍋肉は、薄切りにした豚肉を炒めて１回鍋から取り出し、再び鍋に入れてキャベツなどと一緒に炒めています。回鍋肉は「肉を鍋に再び戻す」という意味になるそうです。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　にんじん：東京
ピーマン：宮崎　キャベツ：愛知　しょうが：高知　
長ねぎ：千葉　小松菜：東京　ネーブルオレンジ：広島
鶏肉：山梨　豚肉：岩手　木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）