今日の献立は、ご飯、、肉団子のもち米蒸し、中華風キャベツ、大根とにらのスープ、牛乳でした。

肉団子のもち米蒸しは、丸めたひき肉にもち米をまぶし蒸した料理で、中華料理の点心のひとつです。中国では「珍珠丸子」と言われているそうです。

<今日の食材産地>
しょうが：高知　長ねぎ：千葉　キャベツ：愛知
にんにく：青森　にんじん：千葉　大根：神奈川
にら：高知　鶏卵：栃木　ちりめんじゃこ：広島
豚ひき肉：岩手　鶏ひき肉：山梨　
鶏肉：山梨