今日の献立は、ひじきご飯、肉じゃが、みそ汁、牛乳でした。

ひじきご飯は、ひじきの他に大豆や鶏肉・油揚げ・野菜などを加えた具だくさんの混ぜご飯です。ひじきは海藻の仲間です。縄文時代から食べられているそうで、日本でもなじみの深い海藻のひとつです。

<今日の食材産地>
にんじん：千葉　ごぼう；青森　キャベツ：愛知
じゃがいも：北海道　玉ねぎ：北海道　
さやいんげん：沖縄　鶏肉：山梨　豚肉：岩手
大豆：北海道　ひじき：長崎・愛媛・広島・山口
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）