今日の献立は、麻婆焼きそば、中華風サラダ、柿、牛乳でした。

麻婆焼きそばは、蒸した中華麺に麻婆豆腐のソースをたっぷりかけています。木綿豆腐を約１９０丁分使って作りました。

<今日の食材産地>
しょうが；高知　にんにく：青森　にんじん：千葉
玉ねぎ：北海道　長ねぎ：秋田　にら：高知
きゅうり：宮崎　もやし：静岡　柿：福岡
豚ひき肉：熊本　無添加ポークハム：茨城・群馬・千葉（豚肉）
木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）