今日の献立は、ご飯、和風ミートローフ、野菜の梅ごまだれ、かんぴょうの卵とじ汁、牛乳でした。

ミートローフは、アメリカでよく食べれている家庭料理です。ひき肉などをこねたものを型に詰め、オーブンで蒸し焼きにします。今日は、みそや豆腐・しょうが・ごまを加えて和風に仕上げています。

<今日の食材産地>
にんじん：北海道　しょうが：高知　きゅうり：長野
きゅうり：宮崎　糸みつば：静岡　玉ねぎ：北海道
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：栃木
鶏ひき肉：山梨　豚ひき肉：岩手　無添加梅干し：和歌山
かんぴょう：栃木