今日の献立は、大豆ピラフ、千切り野菜のスープ、パンプキンケーキ、牛乳でした。

10月31日のハロウィンにちなみ、かぼちゃをたっぷり使ったケーキを作りました。皮を剥いたかぼちゃをペースト状にして生地に練りこんだため、きれいな黄色に仕上がりました。サワークリームやシナモンを隠し味として加えています。

<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　さやいんげん：青森
キャベツ：千葉　白菜：長野　かぼちゃ：北海道
無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
無添加ウインナー：茨城・群馬・千葉（豚肉）
ホールコーン：北海道　鶏卵：栃木
大豆：北海道