今日の献立は、野沢菜ご飯、さつま汁、じゃがいももち、牛乳でした。

野沢菜ご飯は、野沢菜漬を炒め、ちりめんじゃこや炒り卵と一緒にご飯に混ぜ込みました。
じゃがいももちは、蒸かしてつぶしたじゃがいもに片栗粉を加えて形を作り、油で揚げています。北海道では「いももち」や「いもだんご」と呼ばれる郷土料理だそうです。

<今日の食材産地>
にんじん：北海道　ごぼう：青森　大根：青森
さつまいも：千葉　長ねぎ：青森　じゃがいも：北海道
長いも：青森　鶏肉：山梨　ちりめんじゃこ：広島
鶏卵：栃木