今日の献立は、麻婆豆腐丼、大根とにらのスープ、柿、牛乳でした。

麻婆豆腐は、中国四川料理のひとつです。豆腐やひき肉を使い、トウバンジャンなどで辛味をつけた料理です。全校分で２１０丁分の豆腐を使って作りました。
果物は、奈良県産「ひらたねなし」という品種の柿でした。

<今日の食材産地>
しょうが：高知　にんにく：青森　にんじん：北海道
長ねぎ：青森　にら：高知　大根：青森　
柿：奈良　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）
豚ひき肉：岩手　鶏肉：山梨