今日の献立は、ひじきピラフ、コロコロサラダ、りんご、牛乳でした。

ひじきは煮物など、和食に取り入れられることが多い食材ですが、今日はベーコンやホールコーン・バターなどを使って、洋風のピラフにしました。
コロコロサラダは、角切りの野菜やコーン・豆がコロコロと入ったサラダです。豆は、「大正金時豆」という品種のいんげん豆を使いました。
果物は、山形県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　きゅうり：宮崎
りんご：山形　無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
ひじき：長崎　冷凍グリンピース：アメリカ
鶏肉：山梨　ホールコーン：北海道　
大正金時豆：北海道