今日の献立は、ミルクパン、ハンバーグデミグラスソース、マッシュポテト、キャベツとコーンのソテー、でこぽん、牛乳でした。

今日は洋風の献立です。ハンバーグは、豚肉や野菜のほかに豆腐も加えています。デミグラスソースは、ブラウンソースを煮詰めて味付けしたもので、西洋料理の基本的なソースのひとつです。

<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　にんにく：青森　セロリ：愛知
キャベツ：愛知　じゃがいも：鹿児島　デコポン：佐賀
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：青森　冷凍ホールコーン：タイ
豚ひき肉：三重　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）