今日の献立は、ムロ節ご飯、千草焼き、野菜の梅ごまだれ、沢煮椀、牛乳でした。

「ムロ節」とは、ムロアジを燻製して硬く干したものです。ムロアジの干物として、伊豆諸島で作られる「くさや」が有名です。今日は、東京都八丈島産のムロ節が届きました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：千葉　キャベツ：愛知
きゅうり：宮崎　ごぼう：青森　糸みつば：埼玉
豚ひき肉：三重　豚肉：三重　たけのこ水煮：福岡・熊本
無添加梅干し：和歌山　むろ節ほぐし身：東京
鶏卵：青森