今日の献立は、ご飯、花しゅうまい、中華風キャベツ、大根とにらのスープ、牛乳でした。

しゅうまいは、ひき肉にしょうが・玉ねぎを混ぜた具を、しゅうまいの皮で包んで蒸したもので、中国の点心料理のひとつです。普通のしゅうまいは、しゅうまいの皮で具を包みますが、花しゅうまいはしゅうまいの皮を細く千切りにし、具の周りに皮をつけています。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　キャベツ：愛知
にんにく：青森　にんじん：千葉　大根：神奈川
にら：宮崎　ちりめんじゃこ：広島　豚肉：三重　
豚ひき肉：三重　鶏ひき肉：宮崎