今日の献立は、きびご飯、豆腐のまさご揚げ、即席漬け、冬瓜の和風スープ、牛乳でした。

豆腐のまさご揚げは、豆腐の他に長ねぎや長いも・ちりめんじゃこ・えびすり身・鶏ひき
肉など、7種類の食材を使っています。
冬瓜は夏が旬の野菜です。今日は角切りにしてスープに加えました。

〈今日の食材産地〉
長ねぎ：秋田　長いも：青森　きゅうり：埼玉
キャベツ：長野　しょうが：高知　冬瓜：静岡
小ねぎ：福岡　絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　えびミンチ：ベトナム
ちりめんじゃこ：広島　鶏卵：青森　豚肉：三重　
鶏ひき肉：宮崎　

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