今日の献立は、カレーピラフホワイトソースかけ、花野菜のサラダ、りんご、牛乳でした。

花野菜とは、カリフラワーやブロッコリーのことをいいます。どちらも花のつぼみと茎の部分を食べる野菜で、冬が旬です。今日はにんじんやハムと一緒に、彩りもきれいなサラダにしました。
果物は、長野県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　ブロッコリー：愛知
カリフラワー：愛知　りんご：長野　冷凍グリンピース：アメリカ
豚挽き肉：宮崎　無添加ポークハム：宮崎（豚肉）　
ホールコーン：北海道