今日の献立は、胚芽パン、豆腐のミートグラタン、コールスローサラダ、牛乳でした。

今日のグラタンは、マカロニではなく豆腐が入っています。ミートソースに豆腐を加えたものにホワイトソースとピザチーズをかけて、オーブンで焼きました。豆腐は、全校分で１００丁以上使っています。ホワイトソースも牛乳の代わりに豆乳で作りました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：愛知　にんじん：千葉　キャベツ：群馬　
ホールトマト：イタリア　木綿豆腐：愛知・佐賀　ホールコーン：北海道
豚ひき肉：埼玉　ピザチーズ：オーストラリア（チーズ）