今日の献立は、ご飯、キャベツ入りメンチカツ、じゃこ入り和風サラダ、味噌汁でした。

今日のメンチカツには、ひき肉と同じくらいの量のキャベツが入っています。
今が旬の春キャベツをたっぷり使って作りました。
残りもほとんどなく、良く食べてくれました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　キャベツ：神奈川　もやし：静岡　にんじん：徳島
きゅうり：宮崎　しょうが：高知　長ねぎ：埼玉　小松菜：東京
鶏卵：青森　ちりめんじゃこ：広島　乾燥わかめ：韓国
木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）　豚ひき肉：熊本