＜献立＞　鶏南蛮うどん　　キャベツのごま昆布和え　　抹茶ケーキ

＜産地＞　人参（新潟県）、玉ねぎ（北海道）、長ネギ（埼玉県）、小松菜（東京都）、キャベツ（神奈川県）、鶏肉（静岡県）、鶏卵（群馬県）

　今日は立春から数えて88日目にあたる八十八夜です。抹茶を使ったケーキを入れました。抹茶のほろ苦さと、小豆や生地の甘みがバランスよく仕上がり、よく食べていました。