＜献立＞　ご飯　　真鯛のバター醬油焼き　　肉じゃが　　味噌汁

＜産地＞　じゃが芋（北海道）、人参（埼玉県）、玉ねぎ（北海道）、いんげん（沖縄県）、大根（神奈川県）、えのき（長野県）、長ネギ（神奈川県）、真鯛（長崎県）、豚肉（鹿児島県）

　今日は長崎県産の真鯛です。鯛は「めでたい」と語呂がいいことから縁起の良い魚としてお祝いの際に食べられています。白身魚の淡白な味で、さまざまな味付けと合いますが、今日はバター醤油で味を付けました。