2月19日献立
- 公開日
- 2025/02/19
- 更新日
- 2025/02/19
給食
<献立> 肉味噌丼 けんちん汁 さつま芋のごま団子
<産地> にんにく(青森県)、生姜(高知県)、玉ねぎ(北海道)、人参(埼玉県)、万能ねぎ(福岡県)、ごぼう(青森県)、大根(神奈川県)、じゃが芋(北海道)、小松菜(埼玉県)、長ネギ(栃木県)、さつま芋(茨城県)、豚肉(鹿児島県)
さつま芋のごま団子はリクエストでも多かったデザートです。一度さつま芋を蒸して柔らかくして潰した後、白玉粉と砂糖を混ぜて丸め、水溶き片栗粉とごまをまぶして油で揚げています。外はカリッと中はトロッと仕上がりました。