＜献立＞　ご飯　　さわらの山椒焼き　　蓮根の金平　　さつま汁
＜産地＞　生姜（高知県）、ごぼう（青森県）、人参（埼玉県）、れんこん（茨城県）、いんげん（沖縄県）、さつま芋（千葉県）、長ネギ（千葉県）、小松菜（埼玉県）、さわら（東シナ海）、豚肉（鹿児島県）

　魚の下味に山椒を混ぜて漬け込んでいます。