＜献立＞　大豆ご飯　　鰯の香味揚げ　　ナムル　　味噌汁
＜産地＞　人参（千葉県）、いんげん（沖縄県）、生姜（高知県）、長ネギ（栃木県）、にんにく（青森県）、小松菜（埼玉県）、もやし（千葉県）、さつま芋（千葉県）、えのき（長野県）、いわし（千葉県銚子産）

　今年の節分は２月２日でしたので今日は節分献立を入れました。
ご飯の大豆は甘辛く味がついていて食べやすくしています。鬼は鰯を焼いた臭いを嫌うとされているので、「鰯」を使いました。鬼＝邪気を払い、一年の健康と幸福を祈ります。