＜献立＞　ご飯　　西湖豆腐（シーホードーフ）　　中華風ポテト　　ぽんかん
＜産地＞　にんにく（青森県）、生姜（高知県）、人参（鹿児島県）、長ネギ（栃木県）、ピーマン（宮崎県）、じゃが芋（北海道）、きゅうり（千葉県）、ぽんかん（愛媛県）、豚肉（鹿児島県）

　「西湖」は中国にある世界遺産にも登録された美しい湖です。「西湖豆腐」はこの地域の郷土料理で、トマトと酢を使ったさっぱりとした豆腐料理です。果物は愛媛県産の「ぽんかん」です。ぽんかんは、１２月から２月頃までが旬で、香りがよくさっぱりとした味です。