＜献立＞　キャロットライスクリームソースかけ　　ポテトとハムのオニオンサラダ　　りんご
＜産地＞　人参（北海道）、玉ねぎ（北海道）、しめじ（長野県）、じゃが芋（北海道）、きゅうり（岩手県）、りんご（青森県）、鶏肉（静岡県）

　今日のサラダのドレッシングは酢ではなく、レモン汁を使用しています。酸味がかなり効いていますが、レモンの酸味なので爽やかです。りんごは、青森県弘前市の「ふじ」りんごです。ふじは酸味が少なく甘みがあり、国内での生産量が一番多い品種です。