＜献立＞　麻婆豆腐丼　　トマトと卵のスープ　　小玉スイカ（小皿）
＜産地＞　生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（埼玉県）、長ネギ（茨城県）、茄子（茨城県）、にら（茨城県）、玉ねぎ（愛知県）、ほうれん草（栃木県）、小玉スイカ（千葉県）、豚肉（鹿児島県）、鶏肉（静岡県）、鶏卵（群馬県）

　茄子は夏から秋が旬の野菜で、油との相性が良く、炒めたり揚げたり調理することで、食欲や体力が減退する夏に油を効率良くとれます。