＜献立＞　大豆五目ご飯　　じゃっぱ汁　　焼きりんご
＜産地＞人参（埼玉県）、大根（神奈川県）、じゃが芋（長崎県）、白菜（茨城県）、長ねぎ（群馬県）、りんご（青森県）、たら（北海道）、豚肉（鹿児島県）、鶏卵（群馬県）

　今日は青森県の郷土料理です。「じゃっぱ」は津軽の方言で雑把（捨てるもの）という意味で、普通は食べずに捨てる魚の頭や骨、皮、内臓などを使って作った汁を「じゃっぱ汁」と言います。
　焼きりんごは青森県産のサンふじを使用し、砂糖、シナモン、バターを絡めて焼いています。