＜献立＞中華丼　　豆腐と卵のスープ　　フルーツ白玉
＜産地＞生姜（高知県）、にんにく（青森県）、人参（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、白菜（長野県）、チンゲン菜（静岡県）、長ネギ（秋田県）、豚肉（鹿児島県）、鶏卵（群馬県）

　中華丼には11月からが旬の白菜を使用しています。白菜は中心から成長するため、内側の葉が甘く柔らかく、サラダや漬物など生食におすすめです。