＜献立＞鶏南蛮うどん　　きゅうりと大根の香味漬け　　おはぎ
＜産地＞人参（北海道）、玉ねぎ（北海道）、長ネギ（青森県）、小松菜（埼玉県）、胡瓜（岩手県）、大根（北海道）、鶏肉（静岡県）

　今日は「おはぎ」です。春の彼岸は春の花の「牡丹」、秋の彼岸には秋の花の「萩」にちなんで「ぼたもち」と「おはぎ」と呼び名が違います。
　栄養士の教育実習生は今日が最終日で、おはぎ作りも行いました。

＊実習生のたてた献立の一部のレシピを載せています！