＜献立＞キャロットライスクリームソースかけ　　ラタトゥイユ　　メロン
＜産地＞人参（青森県）、玉ねぎ（愛知県）、しめじ（長野県）、にんにく（青森県）、赤ピーマン（高知県）、ズッキーニ（長野県）、メロン（山形県）、鶏肉（静岡県）、ベーコン（茨城県）

ラタトゥイユはフランス南部プロヴァンス地方の料理で、夏野菜をオリーブオイルで炒め煮込んだ後、塩・こしょうなどシンプルな味付けで仕上げた料理です。ズッキーニ、茄子、トマト、赤ピーマン、南瓜などのたくさんの夏野菜が入っていて、栄養満点です。