＜献立＞大根飯　　きりたんぼ汁　　　なんばこ
＜産地＞大根（神奈川県）、小松菜（埼玉県）、ごぼう（青森県）、人参（埼玉県）、白菜（茨城県）、長ネギ（茨城県）、鶏肉（青森県）、鶏卵（群馬県）

　今日は秋田県の郷土料理です。きりたんぽは、炊いた米をつぶして棒に巻き付けて焼いたものです。一度蒸してありますので、汁に浸しながら食べてください。「なんばこ」の名前の由来は‘南蛮（唐辛子）’からきています。南蛮のような形に、秋田では小さくて可愛いものに「こ」をつけるそうで、「なんばこ」という名前がついたそうです。